Juan Mari Arzak – Donostia Juan Mari Arzak nació en 1942 en San Sebastián y a los 10 años se marchó a estudiar a El Escorial (Madrid). A los 19 años empezó sus estudios en la Escuela de Hostelería de la casa de Campo de Madrid, tras lo cual hizo varias...
Restaurante «Rías de Galicia» – Barcelona El Restaurante «Rías de Galicia» abre en el año 1986 de la mano de Cándido y Pura. Rías de Galicia, con más de 30 años de vida, se ha convertido en uno de los grandes referentes de la gastronomía del mar en...
El próximo 9 de octubre se celebrará el fallo del XIX Premio Nacional de Gastronomía Tradicional “Lola Torres”, coincidiendo con la LXI Fiesta del marisco festejada en el municipio. El acto tendrá lugar en el Ayuntamiento de O Grove a las 12:00 horas en la sala de “As...
Restaurante «Zalacaín» – Madrid El ‘Zalacaín’ de Jesús Mari Oyarbide, es el primer restaurante ‘tres estrellas’ de España. Zalacaín cuenta con todo lo que hace la excelencia de un restaurante. Una magnífica cocina, una sala en la...
