IV Edición – 2005

IV Edición – 2005

Restaurante «Caballo Rojo» – Córdoba   El Caballo Rojo es un referente mundial gastronómico y culinario. Es el punto de encuentro «obligado» para cualquiera que visite Córdoba. Sus platos, inspirados en la época histórica más «rica» de Córdoba, cuando...
V Edición – 2006

V Edición – 2006

Restaurante «Posada de la Villa» – Madrid En la calle principal del Madrid viejo, la Cava Baja, se alza, desde 1642, la Posada de la Villa, primera de la corte y aposento de huéspedes de variada condición hasta 1980. Vencida por el tiempo y amenazada de ruína,...
VI Edición – 2007

VI Edición – 2007

Restaurante «Casa Conrado» – Oviedo   ‘Casa Conrado’ se fundó en 1975. Sus promotores -doña Jesusa y don Conrado Antón- habían puesto en marcha a principios de siglo un restaurante en La Habana (Cuba) y después pasaron por Madrid, Tineo...
VII Edición – 2008

VII Edición – 2008

Restaurante «Josetxo» – Pamplona   Restaurante «Josetxo» abre sus puertas en 1955 en la calle Estafeta, de la mano de Alejandro Elizari y Felisa García. A finales de los sesenta, el establecimiento recibió un nuevo impulso coincidiendo con la incorporación...
VIII Edición – 2009

VIII Edición – 2009

Restaurante «7 Portes» – Barcelona   El Restaurante «7 Portes» fue inaugurado en 1836. Fueron más de 150 años de continua mejora en el buen hacer de este clásico de la restauración de Barcelona. Situado en los «Pòrtics d´en Xifré», edificio de interés...